Infres

L’INFRES est un centre de formation indépendant depuis 1991.

Notre équipe s’appuie sur les compétences de formateurs consultants issus des métiers de la restauration en collaboration avec nos ingénieurs qualité, diététiciennes, animatrice prévention CARSAT. Nous privilégions la formation avec une approche terrain qui permet au formateur d’adapter son approche pédagogique à la situation de vos équipes.

Nos formateurs font bénéficier à vos équipes de leurs connaissances des métiers de la restauration dans les domaines suivants :

•  La sécurité alimentaire
• L’équilibre alimentaire
• Les techniques culinaires
• L’hôtellerie
• Les techniques du bio-nettoyage
• Le management