Un accompagnement complet avec l’analyse de vos problématiques et des solutions adaptées à votre site pour une organisation et une gestion optimale à tous les niveaux : sanitaire, techniques, logistiques, culinaires.

Dans cet onglet, vous trouverez ci-joint les informations réglementaires sur les thèmes suivants : Hygiène en restauration, Microbiologie, Traçabilité, Agréments et dérogation, Diététique et équilibre alimentaire et NOUVEAU : La nutrition en milieux spécifiques.